Electrolux hőlégkeveréses sütő
Könnyen kezelhető
Üzembiztos
Szinte elnyűhetetlen
A hőlégkeveréses sütők a nagykonyhai ételkészítés fázisainak 60% képesek ellátni. Beépített ventilátoruk segítségével a sütőben a hőelosztás tökéletesen egyenletesen történik. Vízbefecskendező rendszerük segítségével automatikusan 5 fokozatú páratartalmi szintet lehet beállítani. Gyorslehűtő funkciójuk az egymást követő sütési módok közötti gyors váltást segíti.
Beépített maghőmérőjük (opció) az idő alapján történő működtetés mellett a beállított hőmérséklet eléréséig történő működtetést is lehetővé teszi. Maximális sütési hőmérsékletük: 300°C
Kaphatók 6 GN1/1, 10 GN1/1, 10 GN2/1, 20 GN1/1, valamint 20 GN2/1 tálcakapacitásban, elektromos és gázüzemű verzióban.
Elérhető elektromos légkeveréses sütők méretei, a gázüzemű típusok mérete magasságban eltérő.
TÍPUS | KÜLSŐ MÉRETEK (szél x mély. x mag. ) |
ELEKTROMOS TELJESÍTMÉNY | GÁZ TELJESÍTMÉNY |
6 x GN 1/1 | Elektromos: 860x746x633 mm | 8,7 kW | 19 kW |
10 x GN 1/1 | Elektromos: 890x900x970 mm | 17,3 kW | 31 kW |
10 x GN 2/1 | Elektromos: 890x1215x970 mm | 24,5 kW | 47 kW |
20 x GN 1/1 | Elektromos: 890x900x1700 mm | 34,5 kW | 54 kW |
20 x GN 2/1 | Elektromos: 890x1215x1700 mm | 48,9 kW | 100 kW |